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干煸四季豆的做法步骤

1.准备食材：四季豆、干红辣椒、青椒、红头葱等；

2.四季豆洗净去豆荚；

3.热锅，倒油，油温160度左右倒入四季豆炸熟变软，捞出；

4.锅中留少许油，放入干辣椒、青辣椒爆炒；

5.加入炸熟的四季豆翻炒；

6.放酱油、煸干收汁;

7.放盐、葱炒均即可

8.开胃下饭菜出锅

小窍门&温馨提示

1.四季豆要去豆荚；
2.放多点油容易干煸熟，记得把多余的要倒出来；
3.放干辣椒更入味。